“映扶桑之高炽，燎九日之重光。”在炽热的阳光中，金黄的向日葵激烈洞开，夏季的临了一个骨气——大暑到来了。

本年7月22日为大暑，此时节，闷热的天气已到了顶点，世间万物也将能量开释到极致——草木感暑气而激越，万物向烈阳而争时，稻田飘香，瓜果纯熟，流萤荡漾，荷花洞开，一切齐是生命最娟秀妍丽的神气。

大暑前后，衣衫湿透

大暑是二十四骨气中的第十二个骨气，每年公历7月23日前后，当太阳到达黄经120度时，即为大暑。“大者，乃炎热之极也。”大暑骨气正巧三伏天的中伏前后，最隆起的一个性情就是热。

北宋诗东谈主梅尧臣有几句形容苦热的诗令东谈主誉连续口：“大热曝万物，万物不成逃。燥者欲出火，液者欲流膏。飞鸟厌其羽，走兽厌其毛。”盛夏时节，柴能燃出火，汤能熬成膏，天上的飞鸟嫌弃我方的羽毛，地上的畜牲也憎恶我方的外相，确凿热得无处可逃啊。

大暑时节为何会炎热额外？形势学家诠释，自入夏以来，地表从太阳给与的热量越积越多，此时蕴蓄的热量不仅多于夜间闲适的热量，况且这种蕴蓄照旧达到峰值，是以大暑成为一年中最为炎热的时段。大暑技术，我国除青藏高原及东北北部外，大部分地区天气炎热，35摄氏度的高温已是司空见惯。在南边，多地接受着闷热和暴雨的双重夹攻，此时的“干冷交蒸”可谓是达到了一年中的顶点。

炎夏之日，盛暑难耐，但对农作物来说，就是另一番光景。民间有谚：“东谈主在屋里热得跳，稻在田庐哈哈笑”“大暑不暑，五谷不饱读”，大暑时节的高温多雨关于农作物助长十分有益。在大当然提给水热营养最鼓励最充分的时节，万物尽情享受着黄灿灿的阳光，奋力助长。关于南边一些栽种双季稻的地区而言，“禾到大暑昼夜黄”，此时是一年中最弥留、难懂的“双抢”季节，正所谓“大暑不割禾，一天少一箩”，东谈主们要实时收割早稻，还要兼顾栽种晚稻，英勇食粮丰充。

古东谈主将大暑分为三候：一候腐草为萤，二候土润溽暑，三候大雨时行。大暑时，萤火虫卵化而生，古东谈主误以为萤火虫是由腐草变的，本色上是萤火虫在枯草上产卵，在干冷的大暑时节卵化而出，于是，“轻罗小扇扑流萤”的梦境好意思景计日可待了；此时高温高湿，“溽暑”就是那种湿淋淋的闷热，潮湿好像是从地里冒出来的；时常有大的雷雨出现，大雨事后暑湿减弱，天气初始向立秋过渡。

“大暑时节频繁是全年最热的时间，雨水较多，日晒、暑热、水湿互结，养生应尤其防卫防暑、祛湿、防寒。”齐门医科大学附属北京中医病院针灸诊疗中心主任医生刘璐教导，此时既要驻扎中暑，也要幸免贪凉引起的风寒伤风，同期防卫健脾祛湿，养快慰神，调度身心健康。

浮瓜千里李，名堂消暑

大暑时节，墙壁如炙，地热如炉，摸哪儿齐烫手，用什么主义来消暑呢？

对当代东谈主来说，西瓜、WiFi和空调组成了夏季避暑的“三宝”——窝在空调房，从雪柜拿出半个冰镇西瓜，挖出中间最甜的那一块吃下，几乎凉在嘴里、好意思在心里。在莫得空斡旋雪柜的古代，古东谈主是如何搪塞这个“温顺似火”的季节呢？

贤达的古东谈主很早就有了在三九冷天采冰藏冰、在三伏热天用冰消暑的治安，盛夏时将冰块置于房内，任其闲适出的丝丝凉气，就能达到降温祛暑的联想。但由于古代采冰、制冰、运冰、藏冰耗时忙绿，冰的价钱十分激越，不是家家户户齐能享受到这一冰凉之物。古代君王将冰块作为奖赏厚礼。《周礼·天官·凌东谈主》纪录：“夏颁冰，掌事。”标明早在周朝之时，已有赐冰的轨制。

莫得冰的时间，夏天吃点儿凉东西也能解暑。古东谈主把瓜果浸在井里，井里的水很凉，等拿出来的时间就是冰雪般清凉，沁东谈主心脾。瓜果一般以甜瓜和李子居多，是以叫“千里李浮瓜”。西瓜传入中国后，哥也东谈主们才初始吃冷水浸的西瓜。宋代词东谈主李重元曾写下这么诗意盎然的句子：“过雨荷花满院香，千里李浮瓜冰雪凉。”

唐朝时，冰块流入贩子之中，不再被皇室贵族把持，冷饮也获取极大发展。传说，唐朝章怀太子墓的《仕女图》和唐代壁画《野宴图》中，齐出现了一起冷饮好意思食——酥山，用奶酪、蜂蜜、蔗糖和冰块制成，这简略就是最早的冰淇淋了。“似腻还成爽，才凝又欲飘。玉来盘底碎，雪到口边销。”南宋诗东谈主杨万里在《咏酥》诗中刻画的就是这种好意思食。

到了宋朝，东谈主们的确初步收场了“冰块目田”，冷饮成了八街九陌立等可取的子民好意思食。冰雪冷元子、凉水荔枝膏、紫苏饮子、甘豆汤、香薷饮、姜蜜水……《事林广记》等汗青纪录，宋代东谈主夏天能买到的冷饮多达数十种，几乎可以比好意思如今的冷饮奶茶店了。

固然，冷饮吃得太多也容易闹肚子。汗青纪录，宋孝宗就曾因“饮冰水过多”而拉肚子。“暑热蒸腾之下，很多东谈主为了快速降温，时常大口喝冰镇饮料或者一次性喝太多的冷饮，这么很容易示寂脾胃阳气，出现心慌、气短、腹痛、泻肚等征象。”刘璐示意，中医以为春夏宜养阳，寒凉之物均应慎食，而跟着雪柜、空调的粗造使用，夏季受里寒和表寒的病例层出不穷。从雪柜里取出来的食品，应在常温下放已而再吃，一次也不宜吃太多。同期，天气炎热时东谈主体的毛孔处于展开景象，此时也不宜洗冷水澡、用冷水洗脚或直吹空调，不然易使冷气借机侵入东谈主体，导致阳气暗损、激勉疾病。因此，越是炎热时，越要防卫防寒凉。

饮食有节，冬病夏治

大暑时节天气炎热，但各地时令习俗依然丰富多彩。

俗语说“六月大暑吃仙草，活如伟人不会老”，广东、湘东南地区大暑时流行“吃仙草”，仙草别号凉粉草、仙东谈主草，其茎叶晒干后可以作念成烧仙草，是一种近似龟苓膏的甜品，有很好的消暑功效；福建莆田一带的东谈主们有大暑天吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，亲一又间也常以荔枝、羊肉作为互赠的礼品，名为“过大暑”；大暑时节，民间还有饮伏茶的习俗，伏茶就是三伏天里喝的茶，多由金银花、甘草等中草药煮成，有清凉祛暑的作用。

“大暑频频是一年中天气最热、潮湿最重的时节，若潮湿入体，容易影响脾胃的运化功能，使东谈主动作无力、胸闷气短、精神消极。因此，东谈主们常说夏天‘无病三分虚’，中医以为，大暑时节宜清热消暑、健脾祛湿、养快慰神。”刘璐教导，此时应多饮水，可以遴荐金银花茶、菊花茶、荷叶茶等清热解暑的养生茶饮，贯注暑热伤津。饮食上要防卫清淡，以清为补，可以常食粥、多吃簇新果蔬，幸免辛辣、浓重和生冷食品，以防伤脾胃。同期，还可恰当多食用些清热、健脾、利尿、祛湿、益气、养阴的食品，如莲子、百合、薏苡仁、丝瓜等，荷叶、冬瓜、西瓜、绿豆等亦然可以的消暑遴荐。此外，大暑阳气茂盛，恰当冬病夏治，体寒的东谈主可以恰当吃点羊肉，容易上火的东谈主可以恰当多食西瓜、芒果、西红柿、甜瓜、黄瓜等。

大暑技术，河南、山西、湖南等地还有晒伏姜的习俗。伏姜是一种以生姜和红糖为原料，经过三伏天的阳光充分晒制而成的传统养胃饮品，具有祛湿散寒的功效。“伏姜具有温中散寒、健脾胃的作用，在清冷季节使用成果更好。”刘璐先容，通过晒伏姜，可以将夏季的阳气储存起来供冬季使用，体现了中医“天东谈主相应”的养生理念。

农历六月又被称为“荷月”，因荷花开得正盛而得名。旧时，东谈主们会携上家东谈主或三五好友外出赏荷乘凉。青翠欲滴的荷叶，婷婷玉立的莲蓬，粉白衬映的荷花，令东谈主赏心顺眼、暑气顿消。传说，北京什刹海“荷花最盛”，旧时每至六月，士女云集；杭州西湖自唐代以后初始栽种青莲，文东谈主雅士暑日泛舟其上；南京东谈主则在大暑前后乘船夜游秦淮，呼茗清谈，赏月不雅景，好不恬逸。

“大暑时节阳气茂盛，东谈主的姿首容易浮夸，恰当的精神减轻相当迫切。古东谈主赏荷乘凉、暑月游船齐是很好的消暑安神、情志养生的治安。”刘璐说，当代东谈主还可以通过听音乐、练字、阅读等形状，调节姿首，保抓心神宁静。此外，大暑技术应遴荐散播、太极拳、瑜伽、八段锦等温煦的知晓，以微微出汗为宜，幸免过度劳累，还要恰当安排作息，保抓满盈休眠以怡养心神。

“大暑三秋近，林钟九夏移。”四季更替的脚步不知不觉，走过挥洒汗水的夏，便能迎来凉爽丰充的秋了。让咱们尽情拥抱这个夏季的温顺，在滚热的时光中觅得心静清凉。（本报记者 王好意思华）

《 东谈主民日报国外版 》（ 2024年07月22日 第 09 版）